Backstube

Leckere Backwaren vom Lande!

Backstube Damals wie heute wird Wert auf Tradition gelegt. Ob mit Altdeutschen Backofen, dem schon moderneren Dampfbackofen oder heute im modernen Elektroofen werden die leckersten Backwaren hergestellt.

Brot und Brötchen

Neben der traditionellen Brotherstellung mit 3-Stufen-Sauerteigführung hat sich das Sortiment allein beim Brot auf ca. 20 Sorten verbreitert. Zu den traditionellen Sorten gehören das Roggenmischbrot, Bauernbrot und natürlich das Kraftmabrot. Bei uns gibt es aber auch neben verschiedenen Spezialbroten z.B. "Holzmichelbrot" oder "Bernd das Brot". Brötchen werden noch heute nach altem Rezept hergestellt.

Torten, Kuchen und Kleingebäcke

Heidelbeersahne, Quarksahne, Eierlikörsahne usw. sind ebenso beliebt wie unsere verschiedenen Kremtoren. Eine sehr große Auswahl an Blechkuchen bietet für jeden Geschmack etwas. z.B. Bienenstich, Quarkkuchen, Eierschecke, Obstkuchen, Joghurt-Kirsch, sowie Produkte für Diabetiker und vieles mehr sind unsere Spezialitäten. Pfannkuchen und Brezeln werden nach eigenem Hausrezept hergestellt.

Stollen und Gebäcke

Pünktlich zur Weihnachtzeit bieten wir ihnen unseren leckeren Stollen, gebacken nach altem Hausrezept aus Omas Zeiten an. Besondere Spezialität:

Rosinenstollen
Mohnstollen
Schokostollen
Kokosstollen
Mandelstollen
Diabetikerstollen

Probieren sie auch unser leckeres Weihnachtsgebäck!

Für besondere Anlässe